Fosfatidilserin, fosfolipid olarak bilinen yağlı bir maddedir.
Vücudunuzdaki her bir hücre fosfatidilserin üretir. Fosfolipid, hücrelerin saldırganlardan korunmasına ve korunmasına yardımcı olur. Yaralanmanız durumunda kan hücreleriniz bunu düzgün bir şekilde pıhtılaşmak için kullanır ve beyniniz nöronlar arasında mesaj göndermeyi kolaylaştırmak için kullanır.
Soya fasulyesi, yumurta sarısı ve karaciğer gibi bazı gıdalarda fosfatidilserin bulabilirsiniz. Ayrıca toz ve kapsül formlarında ek olarak mevcuttur. Fosfatidilserin yemek, özellikle beyniniz için sağlık yararları sağlayabilir.
Sağlık yararları
Fosfatidilserindeki vitaminler, mineraller ve mikro besinler bazı önemli sağlık yararları sağlar. Fosfatidilserinin bir antioksidan görevi gördüğü ve tehlikeli serbest radikallerin vücudunuz üzerindeki etkilerini azaltmaya yardımcı olduğu bilinmektedir. Bu, diyabet ve kanser gibi durumlar geliştirme riskinizi azaltmanıza yardımcı olabilir.
Önerilen makale: Meunière Tekniği yapımı ve diğer yiyecekler, içecekler ve mutfak teknikleri hakkında bilgi almak için ilgili sayfayı ziyaret ediniz.
Fosfatidilserin tüketmek çeşitli sağlık yararlarına yol açabilir:
Azaltılmış Kas Yorgunluğu ve Ağrı
Büyük miktarlarda fosfatidilserin – günde 800 miligrama kadar – ağır egzersizden sonra daha iyi iyileşme ile bağlantılı olabilir.
Araştırmalar, diyetinizi büyük miktarlarda fosfatidilserin ile takviye etmenin kas ağrısını azaltmaya ve fiziksel aktivite sırasında ve sonrasında vücudunuzun saldığı stres hormonlarının miktarını azaltmaya yardımcı olabileceğini düşündürmektedir. Bu, daha hoş bir egzersiz deneyimi ile sonuçlanabilir.
Azaltılmış Enflamasyon
Fosfatidilserin, birkaç kronik durumun iltihaplanma semptomlarını azaltmaya yardımcı olabilir. Kronik inflamasyon, kalp hastalığı, diyabet ve artrit gibi birçok potansiyel sağlık sorunuyla bağlantılıdır.
Araştırmalar, diyetinize yeterince fosfatidilserin almanın, kronik inflamasyon belirteçlerini azaltmaya yardımcı olabileceğini ve olumsuz sağlık etkileri riskinizi azaltabileceğini gösteriyor. Bununla birlikte, konu, insan deneklerini içeren daha ileri araştırmalardan faydalanacaktır.
Geliştirilmiş Bellek
Fosfatidilserinin beyin sinyalizasyonundaki önemli rolü nedeniyle, bazı çalışmaların besin geliştirici hafızayı göstermesi şaşırtıcı değildir.
Alzheimer hastalığının hafif semptomları olan kişilerde, fosfatidilserin ile diyet takviyesi, hafıza ve bilişsel yetenekleri geliştirdi. Bununla birlikte, takviye durduktan sonra bu etkilerin azaldığı görülmektedir. Alzheimer semptomlarını azaltmak için fosfatidilserin almaya devam etmek önemli olabilir.
Depresyon Yönetimi
İlk araştırmalar, fosfatidilserinin, özellikle 65 yaş üstü kişilerde depresyonu azaltmaya yardımcı olabileceğini düşündürmektedir. Bu fosfolipid, beynin ruh halini düzenlemesine yardımcı olmak için teorize edilmiştir ve fosfatidilserin seviyelerinin, insanlar yaşlandıkça düşme eğiliminde olduğu bilinmektedir.
Bir çalışma, düzenli fosfatidilserin takviyesinin, tüm deneklerin neredeyse yarısında depresyon semptomlarını azaltmaya yardımcı olduğunu buldu.
Çocukluk DEHB’sinin Azaltılmış Belirtileri
Omega-3 yağ asitleri ile birleştirildiğinde, fosfatidilserin, dikkat eksikliği hiperaktivite bozukluğunun (DEHB) semptomlarını azaltmaya yardımcı olabilir.
Bu fosfolipidin DEHB olan çocuklarda dürtüsel ve hiperaktif davranışların azaltılmasına yardımcı olduğu görülmektedir. Fosfatidilserin takviyeleri de ruh halini iyileştirebilir. Konuyla ilgili daha fazla çalışma yapılması gerekmekle birlikte, erken denemeler umut vericidir.
Sağlık riskleri
Fosfatidilserin birçok sağlık yararı sunmasına ve vücudunuzun genel işlevini desteklemesine rağmen, fosfatidilserin tüketmek bazı riskler taşır.
Hafif Yan Etkiler
Bazı insanlar mide rahatsızlığı, şişkinlik veya uykusuzluk yaşarlar. Bununla birlikte, bu semptomlar hafiftir ve genellikle diyetinizi birkaç hafta fosfatidilserin ile takviye ettikten sonra kaybolur.
Kan inceltme
Fosfatidilserinin kanın pıhtılaşmasında oynadığı rol nedeniyle, daha fazla tüketmek kanınızı inceltebilir. Varfarin veya herhangi bir iltihap önleyici ilaç kullanan kişiler, diyetlerine fosfatidilserin takviyeleri eklemeden önce doktorlarına danışmalıdır.
Miktarlar ve Dozaj
Bir araştırmaya göre, insan vücudu günde 300 ila 800 miligram fosfatidilserin emebilir. Bundan fazlasını almak vücuda daha fazla emilimine yol açmaz – fazlalık işlenir ve dışarı atılır.
Ortalama bir Amerikan diyeti günde yaklaşık 130 miligram fosfatidilserin içerir, bu nedenle diyetinize ek 200 miligram eklemek sizi emilim eşiğine getirmelidir. Günde üç kez 200 miligrama kadar olan dozlar genellikle güvenlidir.
Organik Gıda 