BCAA’lar (Dallı Zincirli Amino Asitler): Sağlığa Faydaları Var mı?
Dallı zincirli amino asitler (BCAA’lar) kasların yapımında ve onarılmasında önemli bir rol oynar. Adlarını, vücudun onları kullanma şeklini de etkileyen kimyasal yapılarından alırlar. Üç BCAA, lösin, valin ve izolösindir. Dokuz esansiyel amino asitten üçünü içerirler, çünkü vücut onları üretemez, ancak yiyeceklerden alması gerekir.
Amino asitlerin çoğu karaciğerde metabolize edilir veya parçalanır. BCAA’lar çoğunlukla kas dokusunda metabolize edilir. Bu, BCAA takviyelerini sporcular ve vücut geliştiriciler için çekici kılıyor, ancak araştırmalar BCAA’ların kas kütlesini artırmak için kullanımına dair güçlü kanıtlar sunmuyor. BCAA takviyeleri, kas büyümesi ve iyileşmesi için diyet kaynaklarından alınan BCAA’lardan daha iyi olmayabilir.
BCAA’ları metabolize edememe, birkaç ciddi duruma neden olur. Tedavi bazen protein alımını azaltmayı içerir.
Önerilen makale: Braai Tekniği yapımı ve diğer yiyecekler, içecekler ve mutfak teknikleri hakkında bilgi almak için ilgili sayfayı ziyaret ediniz.
Sağlık yararları
Bilim adamları 1800’lerin ortalarında dallı zincirli amino asitleri keşfettiklerinden beri, onları yoğun bir şekilde incelediler. BCAA’ların birçok vücut fonksiyonu için önemli olduğunu biliyorlar, ancak bilimin araştırması gereken daha çok şey var.
Bazı araştırmalar BCAA’ların bu sağlık yararlarını desteklemektedir:
Kas geliştirme
Birkaç çalışma, BCAA takviyelerinin antrenman sırasında kas kütlesini ve gücünü artırabileceğini düşündürmektedir. Çalışmalar kısa süreliydi ve BCAA’ları takviye etmenin onları diyet kaynaklarından almaktan daha üstün olduğunu göstermedi.
Kas Kurtarma
Bazı araştırmalar, BCAA’ların ağrıyı hafifletebileceğini ve egzersiz sonrası iyileşmeye yardımcı olabileceğini düşündürmektedir. Etki, takviyelerin kullanımını garanti edecek kadar önemli olmayabilir.
Karaciğer sirozu
Karaciğer sirozu olan kişilerde genellikle düşük BCAA seviyeleri vardır ve takviye yardımcı olabilir. BCAA eklemek her zaman semptomları iyileştirmez ve sirozu olanlar BCAA’ları sadece doktor gözetiminde kullanmalıdır.
Tardif Diskinezi
Bazı ilaçları alan kişilerde kontrolsüz hareketlere neden olan geç diskinezi adı verilen bir durum olabilir. Bazı antipsikotik ilaçlar ve bazı bulantı önleyici ilaçlar bu duruma neden olabilir. Bazı kanıtlar, BCAA’ların takviyelerinin semptomları azaltabileceğini göstermektedir.
Sağlık riskleri
Dallı zincirli amino asit takviyeleri, kısa süreler için uygun dozlarda alındığında güvenli kabul edilir. Araştırmacıların gözlemlediği kadarıyla, BCAA’lar çok az olumsuz etkiye neden oluyor. BCAA’lar, tiroid hormonları, Parkinson ilaçları ve diyabet ilaçları dahil olmak üzere ilaçlarla etkileşime girebilir.
Yüksek kan basıncı
Bir çalışma, yüksek BCAA konsantrasyonlarının orta yaşlı erkek ve kadınlarda artan yüksek tansiyon riski ile ilişkili olduğunu bulmuştur. Bu çalışmanın bazı sınırlamaları vardı, bu nedenle konu daha fazla çalışmaya ihtiyaç duyuyor.
Ameliyattan önce
Araştırmalar, ameliyattan önce amino asitlerin sınırlandırılmasının komplikasyon riskini azaltabileceğini gösteriyor. Özellikle felç ve kalp krizi riski azaltılabilir.
Miktarlar ve Dozaj
Kas geliştirme için tipik bir BCAA dozu, bölünmüş dozlarda alınan günde 20 grama kadardır. Bu miktar güvenli görünüyor. BCAA’ları kas büyümesi dışında bir amaç için alıyorsanız, doktorunuz dozu belirleyecektir.
BCAAS’ı et, balık, yumurta, süt ve kümes hayvanları gibi hayvansal proteinlerden alabilirsiniz. Tüm gerekli amino asitleri sunmak için birleştirildiğinde onları bitki bazlı gıdalardan da alabilirsiniz. Vücut, gıdalarda bulunan BCAA’ları verimli bir şekilde kullanır.
Organik Gıda 