Dünyanın her yerindeki insanlar binlerce yıldır badem yiyor. Bugün, tüm bademlerin yaklaşık %80’i Kaliforniya’da üretiliyor, ancak bademleri dünyanın her yerinde yiyeceklerde ve hatta içeceklerde aroma olarak bulacaksınız.
Diyetinize sağlıklı bir yumruk içeren bir ek arıyorsanız, burada küçük bir badem porsiyonu büyük bir fark yaratabilir.
Önerilen makale: Nabemono Tekniği yapımı ve diğer yiyecekler, içecekler ve mutfak teknikleri hakkında bilgi almak için ilgili sayfayı ziyaret ediniz.
Sağlık yararları
Badem, size ve vücudunuza fayda sağlamak için yoğun bir besleyici yumruk içerir. Kalbinizi, kemiklerinizi ve hatta libidonuzu güçlendirmek istiyorsanız bademler işinize yarayabilir.
İşte bademlerin bazı önemli sağlık yararları:
Düşük Kolesterol
Badem yemek, düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL) olarak adlandırılan kötü türdeki kolesterol düzeylerini düşürmeye ve iyi türdeki yüksek yoğunluklu lipoprotein (HDL) kolesterol düzeylerini artırmaya yardımcı olur. Badem ayrıca sizi kalp hastalığından korumaya yardımcı olacak anti-inflamatuar ve antioksidan özelliklere sahiptir.
Sağlıklı Kilonuzu Koruyun
Badem, yüksek miktarda kalori içermesine rağmen, porsiyon boyutuna dikkat ettiğiniz sürece kilo alma ve obezite riskinizi azaltmanıza yardımcı olabilir. Kuruyemişlerdeki protein ve lif, daha hızlı tok hissetmenizi sağlar, böylece açlığınızı giderirken kalori alımınızı daha iyi kontrol edebilirsiniz.
Düşük kan basıncı
Badem, kalp hastalığına karşı daha fazla koruma sağlayan sistolik kan basıncınızı düşürmeye yardımcı olabilir.
Temel Vitaminler, Mineraller ve Lif
Badem, vücudunuz için magnezyum, E vitamini ve diyet lifi gibi değerli besinler açısından zengindir. Tek bir porsiyon badem, besleyici ve doyurucu bir atıştırmalıktır.
Daha Güçlü Kemikler
Badem, kemik sağlığını iyileştiren ve sizi kırıklardan koruyabilen kalsiyum ve fosfor içerir.
Daha İyi Kan Şekeri Kontrolü
Badem, diyabetli insanlar için anahtar olan yemeklerden sonra kan şekeri artışlarını frenlemeye yardımcı oluyor gibi görünüyor.
Daha İyi Bağırsak Sağlığı
Son araştırmalar, bademlerin gastrointestinal (GI) sistemin sağlığını ve bağışıklığını koruyabildiğini gösteriyor. Daha sağlıklı bir bağırsak, daha iyi bir bağışıklık sistemi ve daha güçlü bir vücut demektir.
Beslenme
Teknik olarak tohum olmasına rağmen, badem fındık olarak kabul edilir. Birçok fındık gibi badem de bol miktarda besin sağlar.
Porsiyon Başına Besinler
Bir ons bütün badem şunları içerir:
Kalori: 152
Protein: 6 gram
Yağ: 13 gram
Karbonhidratlar: 6 gram
Diyet lifi: 3 gram
Şeker: 1 gram
Badem ayrıca aşağıdakiler gibi mükemmel bir besin kaynağıdır:
E vitamini
B2 vitamini
Manganez
Magnezyum
Porsiyon Boyutu
Çok fazla yemek kolaydır, bu da ihtiyacınızdan daha fazla kalori ve yağ aldığınız anlamına gelebilir. Sağlıklı bir porsiyon ¼ fincan veya yaklaşık 23 bademdir.
Badem Nasıl Hazırlanır?
Badem, fiziksel sağlığınıza bazı gerçek faydalar sağlayabilecek sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Çok yönlü ve kullanışlı oldukları için onları diyetinize dahil etmek kolaydır.
Organik Gıda 